1月6日，第八届全国饭店业职业技能竞赛全国决赛在山东济南举行，京城佳业北宇餐饮代表队参赛选手张栋梁、张强强分别斩获中式烹调师金奖和中式面点师专业银奖。

本次全国饭店业职业技能全国决赛是经国家人力资源和社会保障部批准的国家级职业技能竞赛，由中国饭店协会联合中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会等单位共同举办，每两年举办一次。

自收到参赛通知起，张栋梁、张强强两位参赛选手苦练内功，积极备战。在与全国各省级专业代表队的共同激烈竞争下，2名选手以金汤酸菜鱼、迎冬奥福娃、淮扬蟹黄汤包3道美食作品，亮相决赛现场。在与全国各地150支参赛代表队的同场竞技中，张栋梁和张强强最终分别夺取金奖和银奖。